أدت أعمال التنقيب تحت الماء قبالة سواحل كاش في أنطاليا إلى اكتشاف مذهل، حيث عثر علماء الآثار من جامعة أَكْدِنِيز على جرة أثرية مغلقة يعود تاريخها إلى 1100 عام .

وعُثر على الجرة الأثرية في حطام سفينة تجارية غارقة على عمق يتراوح بين 45 و50 مترا قرب جزيرة بيسمي. وتشير الخصائص المادية للجرة إلى أنها كانت جزءا من شحنة زيت زيتون قادمة من غزة. واستنتج الباحثون أن السفينة تعرّضت للغرق إثر عاصفة بحرية شديدة تسببت في اصطدامها بالصخور الساحلية.


وصرّح الدكتور هاكان أونيز، رئيس الفريق البحثي، أن السفينة المكتشفة كانت تُستخدم في التجارة البحرية بين الموانئ خلال القرنين التاسع والعاشر الميلادي. وأضاف: "تحمّل السفينة شحنة نبيذ على الأرجح من ميناء غازي كوي (تيكيرداغ الحديثة) في تراقيا، والتي كانت مركزا لإنتاج النبيذ في تلك الحقبة، إما للحجاج المسيحيين أو كهدايا".


أثارت الجرة المغلقة اهتماما استثنائيا، حيث تُعد واحدة من النادرات الأثرية التي حافظت على محتوياتها سليمة بعد قرون من الغمر تحت المياه. وأكد الدكتور هاكان أونيز أن "هذه الجرة تمثل قطعة فريدة ليس فقط في تركيا، بل على مستوى العالم، نظرا لسلامتها وندرة العثور على حاويات أثرية محكمة الإغلاق بهذه الحالة".

وتم استخراج الجرة باستخدام روبوتات تحت الماء ونقلها إلى مختبر الآثار البحرية في كيمر.

ووصفت المرممة رابعة نور أكوز عملية الفحص قائلة: "استغرق فتح الختم ساعة كاملة باستخدام مطرقات وأدوات دقيقة، مع الحفاظ على الوعاء رطبا. ويستمر تحليل المحتويات، التي قد تكون زيت زيتون أو نبيذا أو صلصة سمك أو بذور زيتون".

وقالت البروفيسورة ملهتم أسيلتورك أرسوي: "نحتاج إلى أكثر من تحليل لفهم ما حدث للمحتويات لأنها ظلت لـ1100 عام في البحر تحت ضغط وتقلبات درجات الحرارة".

ويعد هذا الاكتشاف مهما لأنه يؤكد دور غزة كمركز لتصدير زيت الزيتون، ويكشف عن طرق التجارة في البحر المتوسط.

وأوضح أونيز أن الزيتون كان عنصرا لا غنى عنه للبحارة، وقال:" في مياه البحر يصبح الزيتون صالحا للأكل خلال أسبوع ويمكن تخزينه لأشهر، مما جعله مكونا أساسيا في النظام الغذائي إلى جانب القمح والحيوانات الحية التي كانت تُنقل أيضا على السفن".

ومن المثير للاهتمام أن الجرة المغلقة تمثل "خزنة زمن" فريدة حافظت على محتوياتها لمئات السنين. وقد تكشف محتوياتها عن عادات الطهي أو الممارسات التجارية في ذلك الوقت.