حرب إيران ترفع أسعار "الذهب الأحمر" عالمياً

أدت تداعيات الحرب على إيران والتوترات المتصاعدة في المنطقة إلى اضطراب سلاسل الإمداد العالمية وارتفاع تكاليف النقل والتصدير، ما انعكس بشكل مباشر على أسعار عدد من السلع الاستراتيجية وفي مقدمتها “الذهب الأحمر”، الذي شهد قفزات ملحوظة في الأسواق العالمية خلال الأيام الأخيرة.

وشهدت أسعار الزعفران، المعروف عالمياً بـ"الذهب الأحمر"، ارتفاعاً حاداً مع تصاعد تداعيات الحرب الإيرانية، وسط مخاوف من تراجع الصادرات وتعطل الإمدادات القادمة من إيران التي تنتج نحو 90 بالمئة من المخزون العالمي لهذه المادة الثمينة.

وقالت شركات تنشط في لندن إن أسعار الزعفران سجلت قفزات كبيرة خلال الأسابيع الأخيرة نتيجة الحرب والتوترات المتصاعدة في المنطقة، لاسيما بعد إغلاق مضيق هرمز الذي تسبب بتراجع حركة الإمدادات، وشمل النقص عدداً من السلع الأساسية الأخرى مثل الحمص والزرشك المستخدمين على نطاق واسع في المطبخ الإيراني والشرق أوسطي.

ويُستخرج الزعفران من زهرة "كروكوس ساتيفوس" التي تزهر لفترة قصيرة من السنة، فيما تُقطف مياسمها يدوياً بدقة عالية، إذ لا تحتوي كل زهرة سوى على ثلاث مياسم فقط، بينما يتطلب إنتاج نصف كيلوغرام من الزعفران المجفف ما بين 75 ألفاً إلى 250 ألف زهرة، ما يفسر ارتفاع قيمته عالمياً.

وبدأت الحرب الحالية أواخر فبراير الماضي مع هجمات أمريكية وإسرائيلية استهدفت إيران، قبل أن ترد طهران باستهداف دول مجاورة وإغلاق مضيق هرمز، وهو أحد أهم الممرات الملاحية في العالم.

كما ارتفعت أسعار مختلف أنواع الزعفران في السوق الإيرانية، ومنها "دسته” و"بوشال" و"نكين"، حيث قفز سعر الزعفران "نكين" إلى ما بين 100 و105 ملايين تومان للكيلوغرام الواحد، أي ما يعادل بين 1400 و1680 دولاراً بالجملة، فيما قد تصل أسعار التجزئة الفاخرة عالمياً إلى نحو 7500 دولار للكيلوغرام بسبب الندرة وارتفاع الطلب العالمي، بحسب إحصائيات حديثة.

ولم يكن الزعفران السلعة الوحيدة التي تأثرت بالحرب، إذ أشار تجار إلى ارتفاع أسعار الحمص المستورد من إيران من 33 جنيهاً إلى 46 جنيهاً للصندوق الواحد، فيما ارتفع سعر الزرشك، وهو نوع من الفواكه المجففة الحامضة المستخدمة في أطباق الأرز الإيرانية، من 9.50 جنيهات إلى 13 جنيهاً للكيلوغرام.